Quería aprovechar la noche más ardiente del año, en cuanto a hogueras se refiere (no pienses mal), para dar la bienvenida al verano con esta entrada sobre hidratación ya que es importante estar bien hidratado. ¿Sabías que en el adulto el 60% de su peso es agua y en un bebé un 70%?
El agua es esencial para la vida, forma parte de nuestro cuerpo y sin ella no sería posible la circulación sanguínea, la excreción urinaria, la sudoración, las secreciones vitales, el proceso digestivo, la tersura cutánea (una piel suave y tersa es símbolo de juventud y fruto de una buena hidratación externa e interna)
Para no aburrirte mucho, échale un vistazo a las infografías y si te pica el gusanillo y quieres leer un poco más, debajo de ellas encontrarás comentarios curiosos.
¡Aguaaaa vaaaaa!
¿Donde está el Agua en el Cuerpo?
El Agua forma parte de un:
- 93% de la sangre (eso ya lo imaginabas, es líquida)
- 75% del músculo bien hidratado
- 73% del cerebro (no, las ideas no navegan, aunque a veces lo parezca)
- 32% de los huesos (pensabas que no había, que eran todo sólido)
- 10% de la grasa (lo siento, es poquito).
En un hombre de 70 Kilos hay
- 42 litros de Agua Corporal Total
- 28 litros de Agua intracelular (dentro de las células), de los cuales 3 litros son de plasma y 11 litros de líquido intersticial (espacio entre las células),
¡Somos Agua!
El peso corporal de los deportistas es, aproximadamente, un 70% de agua y el de los individuos obesos, un 40%.
Razones por las que Hidratarse
La ingesta de agua se ha relacionado con un menor riesgo de formación de cálculos renales, por lo que aumentar el consumo de líquidos podría prevenir la litiasis. Al beber se incrementa la producción de orina (es más clara), disminuyendo la concentración de calcio, oxalatos y ácido úrico (sales formadoras de cálculos, si están menos saturadas, no se formarán). También, hay menos riesgo en el caso de los cálculos biliares, ya que, beber bastante agua a intervalos durante todo el día, ayuda a evitar la formación de cálculos al favorecer el vaciado de la vesícula.
Una hidratación adecuada previene las infecciones en el tracto urinario.
En cuanto al Cáncer hay relación entre el Cáncer de Colon y la ingestión total de agua. Se ha visto que beber más de 6 vasos al día (1.500 ml) puede ser una protección….
Quienes consumen más de 2.500 ml al día de líquidos, pueden tener hasta un 42% menos de riesgo se sufrir Cáncer de Vejiga que quienes consumen 1.300 ml, el riesgo se reduce un 7% por cada vaso de agua ingerido.
Después de leer esto, ¿te animas a beber agua? a mi me está entrando una sed…
¿Qué Efectos produce la Deshidratación?
La deshidratación puede influir adversamente sobre la función cognitiva y sobre el control motor. Deficiencias de agua del 2% del peso corporal o más se acompañan de una función mental disminuida. (Para pensar mejor.. ¿vasito de agua?, no dicen que el agua aclara las ideas. Bueno, por tomarnos uno, no pasa nada…. prueba y me cuentas)
La deshidratación reduce la temperatura corporal que una persona puede tolerar.
La deshidratación influye en la función cardiovascular, aumentando las pulsaciones incluso estando tumbado, de pie y en temperaturas templadas. Se hace más difícil mantener la presión arterial y aumenta la tasa cardíaca proporcionalmente a la deficiencia de agua.
Deshidrataciones superiores al 10% del peso corporal requieren asistencia médica para poder recuperarse. A partir de aquí, la temperatura corporal aumenta rápidamente y a menudo conduce a la muerte.
Es importante tener en cuenta que la combinación de dietas severas y ejercicio fuerte, realizado en ambientes cálidos, puede conducir a la muerte por parada cardiorespiratoria.
¿Por donde perdemos el agua?
Quizás ya conocías estos datos:
- por orina, 1.500 ml al día
- por heces 200 ml al día
- por la piel/respiración 900 ml al día
- y también por: sudor, vómitos y diarreas.
Haciendo un balance de pérdidas tendríamos 2.600 ml , y las entradas, ¿de donde provendrían?
Provendrían de la ingesta de bebidas 1.300 ml, de los alimentos 1.000 ml y del agua de oxidación 300 ml. Este balance es ideal, las entradas son iguales que las salidas, 2600 ml. Pero ¿y si tengo, diarrea o vomito o sudo? pues tendría más pérdidas, de ahí la importancia de la reposición de líquidos, si no nos estaríamos deshidratando.
Recomendaciones de Consumo
Según la Guía Directriz Española, lo ideal sería que predominase la ingestión de agua e infusiones y el resto de bebidas no fueran más de un 10%. Se divide en grupos:
Grupo 1 . Hasta 12 raciones/día para hombres y 9 para mujeres de agua e infusiones.
Grupo 2. 2 raciones/día de bebidas lácteas o de soja.
Grupo 3. 2 raciones/día de bebidas refrescantes con edulcorantes bajos en calorías
Grupo 4. 0-2 raciones/día 1 ración día de zumos, 0-1-2 raciones/día de cerveza o similar ( voluntario en adultos sanos)
Grupo 5. 1 ración/día de refrescos azucarados.
(1 ración equivale a 250 ml)
Recuerda: El Agua nos da vida, ¡Cuida de ti!
Me ha gustado compartir contigo parte de la noche más corta del año, la noche de San Juan, y recibir el verano con esta entrada sobre Hidratación. No te preocupes, ¡no me he bebido toda el agua!, he dejado algo para apagar la hoguera.
Si te interesa saber algo más sobre este tema, puedes echar un vistazo a estos dos post sobre “Hidratación en el bebé/niños, embarazo /lactancia“, “Hidratación en Deporte” y “Tercera Edad”.
¡Aguaaaa vaaaaa!
hhttp://www.nutricioncomunitaria.org/es/noticia-documento/21
http://www.h4hinitiative.com/es/hidratacion-diaria/el-agua-un-elemento-clave-en-nuestro-cuerpo
Simposio Hidratación y Salud Congreso SEFAC 2016 (Jesus Román Martínez Álvarez y Alberto Cepeda Sáez).